Willkommen
im ältesten Gasthaus
von Lichtenwalde
Wir begrüßen Sie ganz herzlich in unserem Gasthaus und Hotel
Seit 1990 führe ich, Thomas Lämmel, mit Begeisterung das Schloßgasthaus Lichtenwalde und seit nunmehr 2023 gemeinsam mit meiner Tochter Theres.
Unser stetes Bemühen ist es, Ihnen die schönen Seiten der Gastlichkeit näherzubringen. Genießen Sie in Ruhe Speis und Trank und entspannen Sie in gemütlicher Atmosphäre fernab des Alltagsstresses. Wir sind stets bestrebt, Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihnen aus Küche und Keller das Beste frisch auf den Tisch zu bringen: Hausgemachtes aus Topf und Pfanne, hausgebackene Kuchen und Torten sowie eine vielfältige Getränkeauswahl aus der Region.
Wir hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen, und freuen uns jederzeit über Anregungen, wie wir noch besser werden können.
Es wäre uns eine Freude, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Thomas & Theres Lämmel
und das Team vom Schloßgasthaus Lichtenwalde
GAUMENFREUDEN
Carpaccio vom Rinderfilet
Parmesanhobel | Rucolapesto | Baguette
Saltimbocca vom Zander
Gemüsenudeln | Pesto
Schweineschnitzel „Malermeister Art"
Schnitzel auf four | Blumenkohl
Sauce Hollandaise | Pommes frites
Hähnchenpiccata
Parmesansauce | Spinat-Gnocchi
„Knödeltris"
Spinatknödel | Käseknödel
Rote Beete Knödel | Semmelbutter | grüner Salat
unsere klassiker
Lammhaxe nach „Lämmel Art“
Speckbohnen | gefüllte Kartoffeltaschen
Hausgemachte Sülze
Remoulade | Zwiebel | Bratkartoffeln
Thüringer Rostbrätel
mit Zwiebeln und Pommes frites
Tomata-Mozzarella-Scheiben
Rucolapesto | Balsamico
Bunte Pesto-Nudeln
Garnelen | Cherrytomaten | Parmesanhobel
Geschmorte Rinderroulade
Apfelrotkohl | Kartoffelklöße
Gelegen an der Allee zum Schloss Lichtenwalde
finden Sie bei uns den idealen Ort zum Feiern & Genießen