Willkommen
im ältesten Gasthaus
von Lichtenwalde
Wir begrüßen Sie ganz herzlich in unserem Gasthaus und Hotel
Seit 1990 führe ich, Thomas Lämmel, mit Begeisterung das Schloßgasthaus Lichtenwalde und seit nunmehr 2023 gemeinsam mit meiner Tochter Theres.
Unser stetes Bemühen ist es, Ihnen die schönen Seiten der Gastlichkeit näherzubringen. Genießen Sie in Ruhe Speis und Trank und entspannen Sie in gemütlicher Atmosphäre fernab des Alltagsstresses. Wir sind stets bestrebt, Ihre Wünsche zu erfüllen und Ihnen aus Küche und Keller das Beste frisch auf den Tisch zu bringen: Hausgemachtes aus Topf und Pfanne, hausgebackene Kuchen und Torten sowie eine vielfältige Getränkeauswahl aus der Region.
Wir hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen, und freuen uns jederzeit über Anregungen, wie wir noch besser werden können.
Es wäre uns eine Freude, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Thomas & Theres Lämmel
und das Team vom Schloßgasthaus Lichtenwalde
GAUMENFREUDEN
Carpaccio vom Rinderfilet
Parmesanhobel | Rucolapesto | Baguette
Steinpilz-Nudeltaschen
Kürbisgemüse | Kernöl
Knusprige Rote-Beete-Ecken
Knoblauchdip | Rucolapesto | Baguette
Hähnchenbrust
in Cornflakes-Panade
Parmesansauce | Rote-Beete-Gnocchi
Geschmorte
Schweinebäckchen
gerahmter Wirsing | Semmelknödel
unsere klassiker
Erzgebirgischer Linseneintopf
Rauchfleisch | Bratwurstscheiben
Lammhaxe nach „Lämmel Art“
Speckbohnen | gefüllte Kartoffeltaschen
Thüringer Rostbrätel
Senf | Zwiebel | Bratkartoffeln
Sächsischer Sauerbraten
Apfelrotkohl | Böhmische Knödel
Hausgemachte Sülze
Remoulade | Zwiebel | Bratkartoffeln
Sächsische Klitscher
Kartoffelpuffer | Zucker | Apfelmus
Gelegen an der Allee zum Schloss Lichtenwalde
finden Sie bei uns den idealen Ort zum Feiern & Genießen